Ensalada griega

Ingredientes:  
  • 50 grs. de tomate
  • 40 grs. de aceite de oliva
  • 40 grs. de pimiento verde
  • 40 grs. de cebolla roja
  • 40 grs. de queso feta vegano
  • 40 grs. de aceitunas negras
  • 40 grs. de pepino
  • 5 grs de sal 5 grs. pimienta
  Ingredientes  para el queso feta:  
  • 70 grs. de tofu
  • 30 grs. agua
  • 30 grs. vinagre manzana
  • 15 grs. zumo de limón
  • 1 gr.  orégano