Ensaladilla rusa

Ingredientes:(Para una ración)  
  • 120 gr de patata
  • 35 gr de  huevo
  • 8 gr de guisantes
  • 30 gr de zanahoria
  • 80 gr de veganesa
  • 10 gr de aceitunas
  • 10 gr de pimiento rojo asado
  • 2 gr de sal