Hamburgesa de lentejas

Ingredientes:   HAMBURGUESA DE LENTEJAS
  • 24 grs. de lentejas
  • 8 grs. de patata cruda
  • 7 grs. de patata cocida
  • 6 grs. de pan rallado
  • 5 grs. de gel de lino
  • 0,6 grs. de ajo
  • 0,6 grs. de sal
  • 0,2 grs. de albahaca
  • 0,2 grs. de romero
  • 0,2 grs. de perejil
MOZZARELLA VEGANA 
  • 150 grs. de leche de soja
  • 50 grs. de harina de yuca
  • 50 grs. de yogurt de soja
  • 20 grs. de margarina
  • 3 grs. de levadura de cerveza