Ternera vegana salteada con champis

Ingredientes:  
  • 250grs.  de gluten
  • 250 grs.  de agua
  • 200 ml Aceite de girasol
  • 30 grs. de champiñones
  • 20 grs. de cebolla
  • 20 grs. de pimiento verde
  • 20 grs. de pimiento rojo
  • 15 ml de salsa de soja
  • 5 grs. de sal
  • 3 grs. de pimienta
  • 1 gr. De jengibre
  • 1 gr. De Maizena